September 16th, 2021

Наставник

Сегодня утром Леша пек блины, а я давала ценные указания, потому что он неопытен в приготовлении блинчиков с яблоком.

- Ты мешаешь тесто с недостаточной амплитудой так комочки не разобьются. Хватит делать так будто ты дрочишь кукольными маленькими ручками, возьми нормально и вздрочни рукой сильной, так чтобы комочки растворились.

- Размешивая тесто, надо создать драму внутри теста, боль о которую комочки будут разбиваться от своих страданий, понимаешь?